Cottage cheese kaker med råstekte poteter og soppsaus.

Du trenger
Cottage cheese, Egg, havregryn, paprika, løk, salt, pepper, gurkemeie og poteter.

Saus: Sopp, fløte, salt, pepper salat og bønner.

Kakene:

1. Finhakk løk og paprika.

2. Bland cottage cheese, løk, paprika, egg og havregryn. Mix blandingen med stavmikseren.

3.Form kakene og stek dem på svak varme til de er faste og gyldne.

Råstekte poteter:

1. Kutt poteter i tynne skiver.
2. Stek dem på svak varme under lokk, ha på salt og pepper.

Saus:

1. Stek oppkuttet sopp (ha på salt og pepper).
2. Ha på fløte og la det småkoke til sausen er tykk.

Server gjerne med salat.